Карточки о грибах ссылаются на инфографику РИАМО, плакаты и дидактические материалы о съедобных видах и их двойниках.

25 октября 2026 года грибники Волгоградской области сообщили о полных ведрах маслят. Сбор грибов продолжается благодаря аномальному теплу.

Врачи Геленджика спасли девушку после отравления бледной поганкой. После нескольких дней в реанимации её перевели в терапию. Ей предстоит восстановление.

В Домодедово обнаружили 31 кг сушёных белых грибов с цезием-137. Радиационный фон партии превышал норму более чем в 10 раз. Груз изолировали.

Даже если крышка ровная, а рассол прозрачный, это не подтверждает пригодность домашних грибных консервов. Причина ботулизма, ботулотоксин, представляет собой яд бактерии Clostridium botulinum и может накопиться в герметичной банке, не меняя вида и запаха грибов. Выбор способа заготовки, тщательная подготовка и соблюдение технологии помогают снизить риск, но проверить содержимое, попробовав его, нельзя. Банка, крышка и…

С 1 сентября 2026 года разрешение нужно для сбора краснокнижных грибов. Обычные съедобные грибы можно собирать бесплатно.

Грибные токсины поражают печень, почки, нервную систему и пищеварительный тракт. При подозрении на отравление нужна срочная медицинская помощь.

Почему подмороженные грибы теряют упругость, какие виды растут в ноябре и как не перепутать их с ядовитыми двойниками.

Как подготовить белые грибы, лисички, шампиньоны, подберёзовики и вешенки к заморозке и почему способы отличаются.